La presidenta Claudia Sheinbaum reconoció durante La Mañanera del Pueblo que la producción de agave en México atraviesa un momento crítico por el desplome de los precios y la falta de compradores en diversas zonas del país. La mandataria adelantó que su gobierno prepara un plan integral para atender las demandas del sector.
- Desplome del precio: El agave pasó de comercializarse entre 30 y 35 pesos mexicanos por kilogramo a rangos de entre uno y seis pesos.
- Origen del desequilibrio: La expansión de siembras durante la pandemia y una demanda de tequila que dejó de crecer provocaron un exceso de oferta.
- Encuentro pendiente: El Gobierno de México busca presentar un proyecto integral a los productores antes de concretar la reunión con la presidenta.
Desplome de precios y exceso de oferta
Sheinbaum atribuyó la crisis a la expansión de las siembras tras el aumento del consumo de tequila durante la pandemia. Ese crecimiento no se mantuvo y, con una mayor cantidad de agave disponible, el valor de la materia prima se desplomó.
“Al sembrarse tanto agave, pues sube la oferta, pero resulta que ya no siguió creciendo la demanda del tequila, incluso ha disminuido”, expresó la presidenta.
La titular del Ejecutivo detalló que el agave pasó de venderse entre 30 y 35 pesos mexicanos por kilogramo a rangos de entre uno y seis pesos. Agregó que en la cadena de comercialización existen intermediarios, aunque no precisó quiénes participan ni de qué forma influyen en el ingreso que reciben los productores.
También advirtió que dejar de cultivar agave puede generar problemas en las zonas que dependen de esa actividad. Por ello, consideró que la respuesta gubernamental debe tomar en cuenta las condiciones de producción y el destino de la cosecha.
La reunión pendiente con los agaveros
Tras su reunión con empresarios en Zapopan, Jalisco, agaveros medianos y pequeños solicitaron un encuentro directo con la presidenta. Sheinbaum respondió que la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural ya ha sostenido conversaciones con los productores. Mencionó que antes hubo reuniones cuando Julio Berdegué encabezaba la dependencia y que ahora el seguimiento está a cargo de Columba López.
“Yo no soy experta en agave. Entonces, Columba sí sabe”, declaró.
La presidenta aceptó que el encuentro con los agaveros sigue pendiente y sostuvo que el Gobierno de México busca llegar a esa cita con alternativas ya definidas.
“Antes de reunirnos con ellos, el objetivo es poder presentar un proyecto integral”, señaló.
Paros de compra y advertencia del sector
En la conferencia se expuso que los productores enfrentan una situación urgente por los paros temporales de compra de grandes tequileras. Algunas empresas suspenden actividades entre noviembre y febrero por mantenimiento u otros motivos, lo que deja a los agaveros sin opciones para comercializar parte de su producción.
El sector estima que hasta 5 millones de plantas de agave podrían perderse si no encuentran compradores. La cifra fue planteada por la reportera Reyna Ramírez como una advertencia del gremio y no fue confirmada por la presidenta.
Sheinbaum no ofreció un cálculo oficial sobre la cantidad de plantas que podría quedar sin salida comercial, ni anunció medidas inmediatas para la cosecha con dificultades de venta en los próximos meses. Reiteró que la dependencia federal trabaja en una salida integral antes del encuentro con los productores.
El reto para el Gobierno de México será convertir el diagnóstico en acciones concretas frente a un mercado que, según el propio reconocimiento presidencial, ha dejado de crecer. La reunión con los productores será clave para conocer si el proyecto integral logra alinear la oferta de agave con una demanda que mantiene la presión sobre los precios.