La clave para unos puerquitos esponjosos: enfriar el jarabe de piloncillo, canela y anís
La receta rinde 20 piezas medianas y combina bien con café de olla, chocolate caliente o atole; incluye ingredientes, paso a paso y tiempos de conservación.
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Una crema batida casera, sin horno y lista en 15 minutos para el pan de muerto
Una preparación fría de 15 minutos, a base de crema para batir, azúcar glas y vainilla, permite rellenar pan de muerto con una textura ligera y cremosa, sin cocción ni tiempos largos.